Base de Datos – Biblioteca

Página, dedicada al almacenamiento de los artículos e informes de investigación, y trabajo de Christian Alonso Ceballos R, de acuerdo a las diferentes temáticas que se ven en un programa académico de Ingeniería de los Alimentos.

Es posible que otras personas colaboren con sus trabajos y su libre publicación en esta página, de ser asi, serán nombradas.

Deben ser solicitadas al correo cristianalonso7@hotmail.com ya que solo aquí se dá el nombre, y por razones de logística y seguridad, se envían al correo que envía la solicitud al dado aqui.

Las temáticas son:

Libros

Solo se prestan a sus integrantes, están impresos y se hallan físicamente disponibles , tiene derechos de autor reservados, por eso aquí, no se publican, por razones legales y obvias. Se encuentran en la planta física del grupo, y se prestan con fines educativos. Son libros que han sido aportados al grupo por sus integrantes, para el estudio de la Ingeniería, ciencia, tecnología y por supuesto, Biotecnología de los Alimentos. Jamás salen de la planta física del grupo. Jamás se distribuye virtual o físicamente a algúna persona ajena al del propietario sin el consentimiento del mismo.

• Food Processing Techonology – Fellows
• Química General (5ta Edición) – Raymond Chang
• Organic Chemistry (Fourth Edition) – Paula Yurkanis Bruice
• Organic Chemistry – Oxford University Press
• Advanced Organic Chemistry – Michael Smith and Jerry March
• Organic Chemistry – Francis-Carey
• Análisis Instrumental – Rubinson
• Microbiology – Hawley
• Biofuels – Articules Press
• Biología de los Microorganismos – Brock
• Cálculo – James Stewart
• Chemical Process Desing and Integration – R. Smith (2da Edición)
• Estadística y Quimiometría para Química Analítica – James Miller, Jane Miller
• Fermentation and Food Safety
• Food and Process Technology – Errata (2005)
• Food Plant Economics
• Food Science and Food Biotechnology
• Food Plant Engineering Sistems
• Functionals Food and Biotechnology
• Genes 8
• Handbook of Food Enzimology
• Quality Assurance
• Plant Biotechnology and Trangenic Plants
• Plant Proteomics
• Pharmaceutical Biotechnology
• Microbiología Industrial
• Engineering Manufacturing
• Wine Production Biotech
• Ecología de Levaduras