Integrantes del Grupo
Como el GEBIA está en proceso de conformación, aquí se denotan los integrantes, y de qué manera colaboran con el proyecto de la creación de este grupo.
Para ser parte del grupo, es suficiente enviar a crst.alonso@gmail.com, sus datos sobre porqué desea pertenecer al grupo- proyecto, y sus datos personales (Ocupación, datos académicos, universidades, y nombre). Así mismo se aclara que no necesita conocimiento previo ni especial del tema de la Biotecnología, el grupo está para solucionar problemas como esos: frenar el desconocimiento de las personas de todo tipo, sobre la Biotecnología de los Alimentos.
Debido a la estructuración del grupo, solo está incluido el director y el fundador. Asi es que te invitamos a que nos cuentes en qué área deseas pertenecer para publicar, comentar, responder dudas, hacer foros, conocer personas del mismo tema, y formar tu experiencia académica en este sitio. Estas son las áreas que nos comentarás en cual estas interesado en pertenecer:
+ BioProcesos e Industrias Alimentarias Biotecnológicas
+ Ingredientes y subproductos biotecnologicos para la industria alimentaria
+ Investigaciones y Proyectos en Biotecnología de Alimentos
+ Finanzas y BioIndustrias ó simplemente: + Biotecnología de Alimentos en General
Contactanos y sige toda la información sobre tu y este grupo dandole un click a la red social:
“Adquiere sabiduría, adquiere inteligencia” – Proverbios 4:5.
Un gran saludo para las personas del sito web de Gebia !
HOLA ESTOY INTERESADA EN PERTENECER AL GRUPO DE INVESTIGACION,LA VERDAD ES QUE APENAS ESTOY REALIZANDO EL PROCESO DE INSCRIPCION PARA LA CARRERA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS,DE ANTE MANO LES AGRADEZCO TODO.CHAO ALIX
Taller de Diseño de Alimentos Funcionales
Los invitamos a conocer sobre nuestro evento:
Los alimentos funcionales están reescribiendo la historia del mercado, su alcance se extiende a campos difícilmente imaginables hace una década y su potencial seguramente superará las expectativas que se han generado; sin duda, este taller es una herramienta de gran valor para conocer, entender y actualizarse sobre las variables que influyen en el mundo de la alimentación funcional.
Este es un taller preparado para brindar a los asistentes información estratégica y de utilidad para el diseño de alimentos funcionales. Está dirigido a estudiantes, docentes, personal de investigación y desarrollo, mercadeo, ventas y comunicaciones; se desarrollará en un ambiente de total confidencialidad, utilizando un lenguaje común y claro para facilitar la participación activa de varias áreas de su empresa.
El contenido está compuesto por los siguientes temas:
Tema 1: Un acercamiento a legislación y el rotulado aplicable a los alimentos funcionales.
Tema 2: Oportunidades de diseño con nuevos ingredientes.
Tema 3: Influencia de las nuevas tecnologías al alcance del consumidor en el mercado de alimentos procesados: la evolución del convenience.
Tema 4: Las tendencias del mercado y la aceptación de los alimentos funcionales.
Tema 5: Nutrición.
Apreciados Amigos,
Que bueno volver a estar activos!
Actualmente me encuentro trabajando temas como reología, análisis térmico y medición de color en alimentos. Seguramente seré de ayuda para GEBIA, espero de nuevo hacer parte del grupo.
Un saludo especial!
Diego Novoa